・名物「赤から鍋」と「セセリ焼き」｜名古屋赤味噌 赤から 正直、うまかった。赤味噌の甘さが唐辛子の辛さを上手い具合にバランスしてくれて、辛いのにスイスイ食べれる。味噌ベースのもつ鍋に近いものを感じた。

上記、今日中にどうにかしなければならない。しかし、市中に転がっているモノじゃない上に今日は日曜日。営業氏が思いつく限り在庫を当たるが空振り。そりゃ、基本的に受注生産な代物だしなぁ。が、東京にあるかも、って急遽対策検討。 ・バイク便のマッハ50…

とにかく、散々であった。 肝心要の部材の用意について、お互い「向こうが準備するようだ」と思い込んだことで、今日、ものの見事にありません。一時でも客を信じた自分の甘さが痛い。取り決めにおいてグレーゾーンの排除は執拗なまでに行うべし。 確認確認…